一天，我在短视频《寻访1958年朱德副主席视察后子河时献花的两个儿童》中，看到了一幅照片。虽只是短短的一瞬，却深深打动了我。画面中，朱德被大伙儿簇拥着站在庄稼田间，他戴着一顶凉帽，兴致勃勃地述说着什么。阳光灿烂，景色清新，说不定一场夜雨黎明才收住，众人个个容光焕发。那一个瞬间，青稞与红军万水千山总关情的传奇相遇，从史书一页中呼之欲出。

看到照片时，我一眼辨出，那长势蓬勃的作物是大麦青稞。呈散射状的稞麦麦芒，与一个朝向低垂的粗圆穗朵，明显系优质的六棱青稞。这是那时的常见品种，青海东部农业区主产。

这幅时隔65年的新闻照为著名摄影家庄学本所摄，地点为青海省大通回族土族自治县长宁镇。作品构图丰满，镜头快门抓取间，朱德的左手里还握着一把青稞。那三五穗青稞，色泽鲜亮，沉甸飘逸。安排去一趟青稞田，会是朱德的提议吗？答案已无从知晓。而折一把青稞，一定是他现场即兴所为。显然，那把青稞令朱德爱不释手。他举在胸前，兴致勃勃地讲述着什么，似乎心中的“青稞情结”被唤醒了。

见到青稞如“他乡遇故旧”，或许缘于朱老总与青稞的一段深刻交情。那段历史发生在红军长征的后期。在过雪山前，朱德动员指战员筹粮，并亲自带领战士寻找藏民购买粮食。藏族群众由于不了解红军，加之敌人造谣威胁，都躲进了山林。正发愁时，大家发现一块未收割的青稞田，都喜出望外。“别忙动，先了解是谁家的，能不能卖？不能亏了老乡。”朱德当即命令。最后大家征得户主同意，按价购买，把20块银圆交到了这家主人手里。

当时朱德的身份是总司令，发布命令，制定规矩，保证部队买卖有据，秋毫无犯。其实，朱德的角色还有很多个，有时他还是主厨，也是伙夫，系着围裙，主勺分羹，添柴烧火。有一次部队原地休整时，朱德坐在路边与几名伤员聊天。这时，一个炊事员走了过来，对朱德说：“你怎么还坐在这儿聊天，快来帮忙烧水！”朱德愣了一下，也没有说什么，就笑着跟炊事员干活去了。长征途中，朱德既指挥行军作战，也操心埋锅做饭。军前事无巨细，万事机巧门儿清。一位红军女护士回忆，当时无炊具可用，朱德就点燃荒草烧燎青稞，然后用双手摘得青稞粒嚼而食之，这也不失为一种烹制创新……

中央红军长征中，突破乌江、巧渡金沙江、飞夺泸定桥……到达川甘，猝不及防遭遇“高原寒、炊断粮”。且不说敌人大兵压境，仅解决粮草稀缺一项，便刻不容缓。1935年7月6日，红军翻越又一座雪山——打鼓山，到达马塘（今属马尔康县）。8日，军委组织筹粮别动队，以解决粮食困难。以一人一天一斤粮计，全军口粮合多少？而平均一斤，果腹御寒行军作战，哪里够？这笔账，十分简单，也很沉重。

三大主力红军，缺粮断粮，饥寒交迫，考验士气，考验意志品质。红军紧咬牙关挺过来了！靠的还是青稞。历史上第一次，青稞被彻底动员起来。川甘青三地，阿坝的青稞，甘孜的青稞，果洛的青稞……这一平凡而伟大的作物，这一普通而坚韧的作物，以其全部，哺喂了这支在艰难困苦中生存的队伍，支撑了民族救亡解放的希望与未来。

红军三大主力会师后，主粮转为小米。而令旧世界闻风丧胆的“小米加步枪”，扭转乾坤，名载史册。在中国，颗粒最小的小米，和青稞一样位列杂粮的粮食，喂养支撑着革命与战争，这也是藏在烽火岁月深处的历史真相。

长征进入最后阶段，恰逢青稞成熟收获时节。此时青稞出现，天意所为。高原无所有，青稞充军粮。高原的精华粮食，助我红军将士一臂之力。青稞啊青稞，既是雪中送炭的救命粮，也是确保力量的战斗粮。

打小熟悉农活的朱德，出身底层，质朴淳厚，本色一生。作为三次爬雪山过草地的人，在长征胜利的22年后，再遇青稞，他的心一定被深深触动了。当元帅朱德遇见青稞，摄影家庄学本屏息聚焦，平凡与伟大，刚烈与温柔，光影定格为证。我愿奉上我的崇高敬礼，红星与青稞，军号与冲锋，赓续传扬，怀念永存。

（编辑 张明珠）