编者按：随着我国经济的不断发展，人民生活条件日益改善物质生活相对较好，但铺张浪费的现象时有发生，餐桌上堆碟摞碗，花样翻新，吃一看二，挥金如土，这种令人痛心的现象绝不是个别存在。党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，不仅在多次讲话中强调要制止餐饮浪费行为，还以身作则，在工作生活中厉行勤俭节约，保持艰苦朴素优良传统。

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。总书记的重要指示在全社会引起广泛共鸣，各地各部门纷纷行动起来，采取各种措施治理浪费现象、进一步营造勤俭节约之风。

中央和国家机关工委向中央和国家机关干部职工发出公开信

近日，中央和国家机关工委向中央和国家机关干部职工发出公开信，倡议中央和国家机关广大干部职工迅速行动起来，坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚持党员领导干部率先垂范，在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率。公开信指出，中央和国家机关作为践行“两个维护”的第一方阵，各部门广大干部职工要带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，始终牢记“两个务必”，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起，从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，以良好的机关作风引领社会风尚，建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

多所高校采取举措 让勤俭节约理念深入人心

为了在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为教师、学生的自觉行动，多所高校开展“光盘行动”，杜绝舌尖上的浪费。

首都经济贸易大学餐饮服务中心面向全校就餐师生开展厉行节约、反对浪费的“光盘行动”，让勤俭节约理念深入人心。学校以“珍惜粮食、避免剩餐、从我做起、拒绝舌尖上的浪费”为主题，向全校师生发出倡议书，并通过在餐厅张贴宣传标语等形式，引导就餐师生厉行节约。

中国农业大学在校园里开展系列活动，引导就餐学生厉行节约、反对浪费。学校食堂推行半份菜、小份菜，引导师生合理购餐，在保证营养均衡的同时减少浪费。目前，中国农业大学学校食堂所有菜品均可只打半份或择口味拼盘，确保就餐师生按需取量，避免浪费。

北京林业大学积极推进“光盘行动”，倡导全校师生努力养成文明用餐的良好习惯。北京林业大学还号召青年学生及社会公众运用行为心理学研究中发现的“21天效应”，即一个好习惯的养成与巩固需要21天，在衣、食、住、行等各方面养成低碳环保的好习惯，逐渐达到零浪费的效果。

复旦大学通过开展粮食安全主题宣传和体验后勤等活动，倡导厉行节约，反对铺张浪费。学校号召师生珍惜粮食，共建节约型绿色校园。复旦大学在各校区食堂附近定点设摊，向师生宣传“粮食安全”和“浪费可耻，节约光荣”理念，还安排实践机会，让学生体验食堂餐盘回收等后勤工作，了解食堂每日处理剩余餐食情况，强化节约意识。

中国海洋大学弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，制定实施细则，推进厉行节约。学校向全校近3万名师生发出“光盘行动”倡议，同时，从就餐环境到设计菜品，再到多样化的就餐模式和餐饮服务，建立起完整、透明的餐饮管理数据链。学校师生将勤俭节约落到实处，按需点餐，制止浪费。

全国妇联倡议：制止餐饮浪费 崇尚勤俭节约 

倡议强调，各级妇联组织要立即行动起来，发挥广大执委、巾帼志愿者、团体会员，特别是餐饮、旅游等行业女性的作用，依托巾帼文明岗、各级各类家长学校、妇女之家、儿童之家等阵地，立足职能优势，加强宣传教育，引导广大妇女和家庭珍惜来之不易的粮食，坚决制止餐饮浪费，切实培养节约习惯，争当勤俭节约的排头兵，自觉把节俭节约的理念融入社会生活各方面，使浪费可耻、节约为荣蔚然成风，为全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴中国梦贡献巾帼力量。

“光盘打卡”小程序火了：激励年轻人节约粮食

一款由清华创业团队开发的“光盘打卡”小程序火了。“光盘打卡”的技术核心是一套人工智能算法，用户用餐后对餐盘拍照，经算法识别为“光盘”后，可获得积分奖励，完成打卡。

用户打卡的积分可以兑换礼品，还可以捐赠给公益项目、由企业配捐善款。这一平台支持组织入驻，认证的组织可以邀请成员共同加入光盘挑战，通过活动、排行榜等形式激发活力，十分贴合当下年轻人热衷打卡的生活方式。 

文旅业界倡导节约行动：向旅途中的食物浪费说“不” 

8月12日，中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会联合美团点评向旅游餐饮业发布倡议书，呼吁企业利用公众号、直播等方式，倡导食物节约；针对不同游客群体特点，定期更新菜品种类；清晰公示菜品的主辅配料、口味等信息，方便顾客选择，避免因点餐误解造成食品浪费。

厉行节约思想是中国共产党经济思想的重要组成部分，在资源极度匮乏的战争环境下，采取彻底的节约措施是维持革命战争持续发展、巩固并发展根据地社会的必然举措。抗战时期的生存条件十分艰苦，1939年2月，毛泽东在延安生产动员大会上作了生动而深刻的讲话，他说：“面对严重的困难，我们是饿死呢？解散呢？还是自己动手呢？饿死是没有一个人赞成的，解散也是没有一个人赞成的。还是自己动手吧！这就是我们的回答。”中央军委根据党中央、毛泽东提出的“自己动手、生产自给”和“发展生产、保障供给”的方针，于1942年2月向全军发出指示，要求全军各部队做到一面战斗，一面生产，一面学习，依据不同的环境条件开展生产运动。从而战胜了严重的困难局面，打破了国民党顽固派的经济封锁，为坚持抗战和争取抗战最后胜利奠定了物质基础。

延安时期中国共产党厉行节约思想的特点是实现节约同民主监督的有机结合、实现节约同制度建设的有机结合、实现节约同经济发展的有机结合、实现节约同精兵简政的有机结合、实现节约同党风建设的有机结合。延安时期中国共产党厉行节约思想无论对历史还是当今都具备重要的价值，在战争年代它维持了党政机关的正常运行、形成了了良好的社会风气、巩固了党的局部执政基础。在现在全面建设节约型社会和生态文明的大背景下，对其进行现代语境下的转化，保持其核心精神,则有利于形成正确的消费观念，有利于生态文明建设、有利于党风清正廉洁。

艰难困苦，玉汝于成。艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。面对决战脱贫攻坚、决胜全面小康的艰巨任务，面对前所未有的各种风险挑战，我们更要弘扬勤俭节约的优良传统，激发艰苦奋斗的精气神，集中力量办好自己的事，不断在变局中开新局。

（注：新闻材料来自人民日报、新华网相关报道）

（编辑：刘慧）