活动第一站来到延安洛川苹果产业后整理示范园区。秋日的陕北，天空湛蓝，不同品种、色泽、大小的果子一溜排开，每个都精神饱满。项目负责人郝延刚说：“大家现在看到的果子，早上在树上，中午在路上，晚上就能到口上。”

洛川苹果咋跑得这么快？高质量发展赛道上，延安苹果咋就成了“旋风小子”？

“我们跑出了高质量。通过苹果产业后整理，让一颗果子实现了最大价值。这是我们产业提升之路上的‘跑酷’。” 郝延刚自信满满。

洛川开启的苹果后整理时代，就是在苹果成熟后进行分批采收、分拣分选、冷藏冷运、个性包装、精深加工、品牌营销、电子商务、“保险＋期货”及旅游观光、体验采摘等产业后端的一系列过程。

后整理对于延安的果农来说已从新词变成“金”词。宜川县秋林镇上化塬村村民袁宁宁算了一笔账：“我家种了12亩苹果，每亩产果1000公斤左右。通过后整理，每年我就能多赚5万多元。”

洛川县县长张继东说：“苹果产业后整理，让企业过上活日子，老百姓过上好日子。”

拥有73户果农、243亩果园的洛川县凤栖街道谷咀村开启后整理之路后，他们果园的好果率从60％—70％，增加到了85％。村民党永安指着石杆上自己的名字说：“从这里开始是我的果树栽植区，一亩地可以栽植101棵，我有7亩地，共700多棵果树。”

跑得更快的延安苹果在流水线上。郝延刚骄傲地说：“我这条是世界上最先进的4．0智能选果线，每小时能选240吨苹果。苹果不仅可以按照大小分，还可以按色泽、糖度定制，甚至能给苹果照CT，有黑芯的果子立刻就可以挑出来。9月27日，我们一次性签订大型订单23．5万吨。”

张继东说：“洛川的苹果实现了分级分选、冷藏冷链、延链补链、品牌壮大、园区带动五大整理。洛川苹果分级分选和冷藏均位居全省基地县之首。”

后整理时代的延安苹果，跑得很生态很环保。在洛川琦泉生物质发电有限公司的展柜里，摆放着苹果树枝条、树干、树皮、玉米秸秆等10多种农林废弃物样品。“这些收购来的废弃物可直接压缩为成型燃料，废弃物燃烧后的灰渣也可以制作成保湿砖等新型建筑材料。”该公司总经理李勇说。琦泉生物质热电联产、金亿莱废旧反光膜回收利用项目已建成投产，年回收果树枝条30万吨、废旧反光膜2000吨，既解决了果业的面源污染难题，又为农民年增收6000多万元。

延安苹果也在疫情期间通过高质量“跑酷”赢得产业先机。面对新冠肺炎疫情影响，快手、抖音等平台直播带货快速突起并成为农产品宣传和销售的重要手段。据统计，2019果季洛川苹果各类网上销售量达5．8万吨，实现销售收入7．7亿元。2020年底预计电商销售额将突破10亿元。

1947年，洛川县永乡镇阿寺村青年李新安从河南灵宝用毛驴驮回200株苹果树苗，在自家6．7亩麦田上试植。他不会想到，70多年后，“洛川苹果”品牌价值以687．27亿元高居全国水果类榜首，而洛川人的奋斗目标是让“洛川苹果”实现千亿品牌价值。 

（编辑：刘慧）